• 科技名詞 | 酸乳 yoghurt
    科技名詞 | 酸乳 yoghurt
    • 酸乳 yoghurt定義：在乳及添加乳粉的乳中（或濃縮乳），由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌作用進(jìn)行乳酸發(fā)酵制成的凝乳狀產(chǎn)品。產(chǎn)品中必須含有大量、相應(yīng)的活性微生物。學(xué)科：畜牧學(xué)_畜產(chǎn)品與加工_乳_(kāi)發(fā)酵乳制品加工相關(guān)名詞：風(fēng)味 發(fā)酵乳制品 乳粉圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】酸乳是乳與乳制品（殺菌乳或濃縮乳）在保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌的作用下，經(jīng)乳酸發(fā)酵
    • 2023-02-09
  • ?
  • 立春：鄉(xiāng)土里的萌動(dòng)
    立春：鄉(xiāng)土里的萌動(dòng)
    • 立春時(shí)節(jié)，萬(wàn)物萌動(dòng)。北京的鄉(xiāng)村里，春的生機(jī)開(kāi)始復(fù)蘇、孕育成長(zhǎng)。北京永盛園農(nóng)業(yè)種植中心育苗日光溫室里，生菜的種子從泥土里擠出了三瓣嫩芽，它們要努力生長(zhǎng)，趕在春暖花開(kāi)的日子，豐盈千家萬(wàn)戶的餐桌。春之始，在京郊鄉(xiāng)村的泥土之中，處處蘊(yùn)藏著同樣的脈動(dòng)。北京的鄉(xiāng)村里，春的生機(jī)開(kāi)始復(fù)蘇、孕育成長(zhǎng)。沃土養(yǎng)育蔬菜新苗走進(jìn)城市副中心，北京永盛園的育苗日光
    • 王震華 2023-02-06
  • ?
  • 立春：和風(fēng)待柳芳
    立春：和風(fēng)待柳芳
    • “一二三四五六七，萬(wàn)木生芽是今日?！北本r(shí)間2月4日10時(shí)42分迎來(lái)二十四節(jié)氣中的立春。此時(shí)節(jié)，大地逐漸蘇醒，萬(wàn)物開(kāi)始復(fù)蘇，“間泮游魚躍，和風(fēng)待柳芳”。關(guān)于立春，民諺有“春打五九尾（盡），春打六九頭”之說(shuō)。其意是，立春這一天要么在五九的最后一天，要么在六九的第一天。今年的立春屬于哪一種情況？“我國(guó)民間有從冬至這一天開(kāi)始‘?dāng)?shù)九’的習(xí)俗。2022年
    • 周潤(rùn)健 2023-02-04
  • ?
  • 每日科普 | 一粒糧食的旅程
    每日科普 | 一粒糧食的旅程
    • 每日科普 | 一粒糧食的旅程作者：中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司責(zé)任編輯：胡惠雯簡(jiǎn)介從種子到美食，從田間到餐桌，一粒糧食會(huì)經(jīng)歷怎樣的旅程呢？這里是被稱作“大豆之鄉(xiāng)”的黑龍江省嫩江市，肥沃廣袤的黑土地為糧食提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境。在中儲(chǔ)糧北方公司種子繁育示范基地，處于灌漿鼓粒期的大豆正在接受表型鑒定，經(jīng)過(guò)良種引進(jìn)、試驗(yàn)鑒定、選育推廣、提純扶壯等
    • 中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司 2023-02-04
  • ?
  • 辟謠 | 車?yán)遄雍蜋烟?、鳳梨和菠蘿……這些水果“雙胞胎”究竟有什么不同？
    辟謠 | 車?yán)遄雍蜋烟摇ⅧP梨和菠蘿……這些水果“雙胞胎”究竟有什么不同？
    • 色彩繽紛、酸甜可口又富含充足營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水果，一直以來(lái)都被大眾所喜愛(ài)。不管是朋友聚會(huì)，還是周末追劇，或者是出門旅游，都少不了水果的身影。但是，在挑選水果時(shí)有個(gè)問(wèn)題，總是把大家搞得“稀里糊涂”，就是櫻桃和車?yán)遄邮遣皇且环N東西？鳳梨和菠蘿有什么關(guān)系？奇異果和獼猴桃又有什么區(qū)別呢？今天，我們就好好地說(shuō)一說(shuō)。獼猴桃vs奇異果圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)其實(shí)
    • 2023-02-03
  • ?
  • 新疆：打造全國(guó)能源資源戰(zhàn)略保障基地
    新疆：打造全國(guó)能源資源戰(zhàn)略保障基地
    • 新疆：打造全國(guó)能源資源戰(zhàn)略保障基地責(zé)任編輯：汪配生 邵振彤 陶英總平臺(tái)審核編輯：田野
    • 2023-02-01
  • ?
  • 辟謠 | 關(guān)于新流行“無(wú)麩質(zhì)飲食”，你需要知道的事兒
    辟謠 | 關(guān)于新流行“無(wú)麩質(zhì)飲食”，你需要知道的事兒
    • 近年來(lái)，吃“無(wú)麩質(zhì)飲食”越來(lái)越成為一種風(fēng)潮，網(wǎng)上和超市中的各種“無(wú)麩質(zhì)”食品也越來(lái)越多，甲狀腺疾病患者、減肥人士、腸道不適人群、炎癥反應(yīng)高人群、濕疹人群和麩質(zhì)過(guò)敏或不耐受人群等都建議避免麩質(zhì)。一部分人發(fā)現(xiàn)，在避免麩質(zhì)之后，真的變瘦了；有人發(fā)現(xiàn)改變飲食后，甲狀腺抗體的水平的確下降了；還有人說(shuō)皮膚的確好了一些，濕疹漸漸消失，腹脹等不良反應(yīng)
    • 范志紅 2023-01-28
  • ?
  • 三農(nóng)詞條：超級(jí)稻
    三農(nóng)詞條：超級(jí)稻
    • 三農(nóng)詞條：超級(jí)稻農(nóng)民日?qǐng)?bào)微信公眾號(hào)責(zé)任編輯：魯建滔
    • 2023-01-28
  • ?
  • 科普 | 這些農(nóng)業(yè)知識(shí)，你更新了嗎？
    科普 | 這些農(nóng)業(yè)知識(shí)，你更新了嗎？
    • 科普 | 這些農(nóng)業(yè)知識(shí)，你更新了嗎？記者：水金辰 姜?jiǎng)偮嫞簞⑿穹?夏園園 吳昊天責(zé)任編輯：胡惠雯
    • 水金辰 姜?jiǎng)?/a> 2023-01-24
  • ?
  • 科技名詞 | 環(huán)境水利學(xué) environmental hydro science
    科技名詞 | 環(huán)境水利學(xué) environmental hydro science
    • 環(huán)境水利學(xué)environmental hydro science定義：研究水利與環(huán)境的相互關(guān)系，以發(fā)揮水利優(yōu)勢(shì)，減免不利影響，保護(hù)和改善環(huán)境的學(xué)科。學(xué)科：水利科學(xué)技術(shù)_水利學(xué)總類相關(guān)名詞：水利 水資源 水土流失 水環(huán)境保護(hù)圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】環(huán)境水利學(xué)是環(huán)境科學(xué)與水利科學(xué)密切結(jié)合、相互滲透的學(xué)科。環(huán)境水利學(xué)以水環(huán)境為研究對(duì)象，包括江、河、湖、海、地下水等
    • 2023-01-20
  • ?
  • 辟謠 | 添加了著色劑的食物還安全嗎？
    辟謠 | 添加了著色劑的食物還安全嗎？
    • 草綠色的奶油冰淇淋、天鵝絨色的蛋糕、燒烤牛肉色的炸薯片……“略施粉黛”的食品，讓有的“吃貨”食欲滿滿，也讓另一些“干飯人”感到不安。添加著色劑的食品是否安全？人們對(duì)著色劑有哪些擔(dān)憂？食品科學(xué)領(lǐng)域的專家如何看待著色劑？食物為何需要“美顏”北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)王蓓接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)介紹說(shuō)，食物在加工和熟制過(guò)程中，由
    • 李建 2023-01-20
  • ?
  • 科技名詞 | 全價(jià)配合飼料 complete formula feed
    科技名詞 | 全價(jià)配合飼料 complete formula feed
    • 全價(jià)配合飼料complete formula feed俗稱：全日糧配合飼料又稱：完全配合飼料定義：理論上除水分以外能全部滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的配合飼料。學(xué)科：畜牧學(xué)_飼料與營(yíng)養(yǎng)_飼料加工與產(chǎn)品相關(guān)名詞：基礎(chǔ)日糧 能量飼料 蛋白質(zhì)飼料 飼料添加劑預(yù)混料 營(yíng)養(yǎng)需要圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】配合飼料是根據(jù)飼養(yǎng)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要，按照科學(xué)配方把多種不同來(lái)源的飼料，依一定比
    • 2023-01-16
  • ?
  • 科普 | 冷凍后的食物為什么口感會(huì)有變化？
    科普 | 冷凍后的食物為什么口感會(huì)有變化？
    • 冷凍的食物口感會(huì)有些變化，這是為什么呢？首先，我們需要先區(qū)分冷凍和速凍。冷凍和速凍是不同的。冷凍一般指的是在日常生活中，將食物放入冰箱冷凍區(qū)保存。而速凍則是指快速地把食品溫度降低到遠(yuǎn)低于水的冰點(diǎn)（通常在-18℃以下）。來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)速凍和冷凍都會(huì)影響食物的口感嗎？事實(shí)上，冷凍相較于速凍，會(huì)更加影響口感，主要有兩個(gè)原因。一是，如果快速將食
    • 2023-01-16
  • ?
  • 科技名詞 | 地球自轉(zhuǎn) earth rotation
    科技名詞 | 地球自轉(zhuǎn) earth rotation
    • 地球自轉(zhuǎn) earth rotation定義：地球繞著地軸自西向東轉(zhuǎn)動(dòng)。學(xué)科：地理學(xué)_地理學(xué)總論相關(guān)名詞：地球公轉(zhuǎn) 地軸 地核圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】地球自轉(zhuǎn)指地球繞著地軸自西向東轉(zhuǎn)動(dòng)，它是地球一種重要的運(yùn)動(dòng)形式。其自轉(zhuǎn)的平均角速度為7.292×10-5弧度/秒，在地球赤道上的自轉(zhuǎn)線速度為465米/秒。地球的自轉(zhuǎn)是支配人們生活作息的重要周期現(xiàn)象。因此，古人想到了
    • 2023-01-13
  • ?
  • 辟謠 | 關(guān)于食品的謠言，你知道哪些？
    辟謠 | 關(guān)于食品的謠言，你知道哪些？
    • “民以食為天，食以安為先”。正因?yàn)槭称钒踩苯雨P(guān)系到廣大人民群眾的身體健康及生命安全，許多居心不良者，利用群眾對(duì)于食品安全的重視心理，披著偽科學(xué)的外皮，肆意散播有關(guān)食品的謠言，編造危言聳聽(tīng)的文章。為此，我們總結(jié)了幾例典型的食品安全謠言，為您揭示謠言真相，讓謠言止于科學(xué)。1.食品添加劑全是“科技與狠活”？2022年10月，“全是科技與狠活”成了
    • 2023-01-13
  • ?
  • 科技名詞 | 管涌 piping
    科技名詞 | 管涌 piping
    • 管涌 piping定義：在滲流作用下，土中的細(xì)顆粒通過(guò)骨架孔隙通道隨滲流水從內(nèi)部逐漸向外流失形成管狀通道的現(xiàn)象。學(xué)科：水利科學(xué)技術(shù)_巖石力學(xué)、土力學(xué)、巖土工程_土力學(xué)（水利）相關(guān)名詞：滲流 土石壩 防汛搶險(xiǎn)圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】管涌俗稱“翻砂鼓水”“泡泉”“泉涌”，指土體細(xì)顆粒被滲流帶出而發(fā)生滲透破壞的現(xiàn)象，堤防、土石壩、水閘等擋水建筑
    • 2023-01-10
  • ?
  • 物種故事 | 蚜灰蝶：蝴蝶中的“捕蚜小能手”
    物種故事 | 蚜灰蝶：蝴蝶中的“捕蚜小能手”
    • 物種故事 | 蚜灰蝶：蝴蝶中的“捕蚜小能手”杭州市余杭供稿中心作者：陳宇鵬 樓信權(quán)作者單位：杭州市余杭區(qū)中泰街道辦事處責(zé)任編輯：宋晰
    • 陳宇鵬 樓信權(quán) 2023-01-08
  • ?
  • 動(dòng)物考古：良渚的動(dòng)物世界·被馴養(yǎng)的豬
    動(dòng)物考古：良渚的動(dòng)物世界·被馴養(yǎng)的豬
    • 動(dòng)物考古：良渚的動(dòng)物世界·被馴養(yǎng)的豬作者：李揚(yáng)帆 朱成琪作者單位：余杭區(qū)融媒體中心 杭州良渚遺址管理區(qū)管委會(huì)責(zé)任編輯：何燁簡(jiǎn)介在良渚古城遺址出土的哺乳動(dòng)物骨骼中，豬骨約占80%，綜合各方面的因素可以判斷良渚人當(dāng)時(shí)已在飼養(yǎng)家豬。
    • 2023-01-08
  • ?
  • 科技名詞 | 輻照食品 irradiated food
    科技名詞 | 輻照食品 irradiated food
    • 輻照食品irradiated food定義：經(jīng)輻照處理后的食品。我國(guó)在1984年至1994年期間共批準(zhǔn)了18種輻照食品，1996年正式頒布了“輻照食品衛(wèi)生管理辦法”，1997年公布了“輻照食品類別衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”，進(jìn)一步鼓勵(lì)對(duì)進(jìn)口食物、食品原料以及國(guó)內(nèi)的六大類食品進(jìn)行輻照處理。學(xué)科：放射醫(yī)學(xué)與防護(hù)_放射防護(hù)_職業(yè)和公眾照射防護(hù)相關(guān)名詞：電磁輻射 輻照源 輻照劑量計(jì)圖片來(lái)源：視
    • 2023-01-07
  • ?
  • 一粒糧食的旅程
    一粒糧食的旅程
    • 一粒糧食的旅程作者：中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司責(zé)任編輯：胡惠雯簡(jiǎn)介從種子到美食，從田間到餐桌，一粒糧食會(huì)經(jīng)歷怎樣的旅程呢？這里是被稱作“大豆之鄉(xiāng)”的黑龍江省嫩江市，肥沃廣袤的黑土地為糧食提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境。在中儲(chǔ)糧北方公司種子繁育示范基地，處于灌漿鼓粒期的大豆正在接受表型鑒定，經(jīng)過(guò)良種引進(jìn)、試驗(yàn)鑒定、選育推廣、提純扶壯等一系列環(huán)節(jié)，
    • 中國(guó)儲(chǔ)備糧管理集團(tuán)有限公司 2023-01-07
  • ?
 «上一頁(yè)   1   2   …   17   18   19   20   21   …   39   40   下一頁(yè)»   共794條/40頁(yè) 
?
按分類瀏覽
農(nóng)業(yè)科普(794) 防災(zāi)減災(zāi)安全(124)
生態(tài)環(huán)保(765) 生活百科(1454)
美麗中國(guó)(507) 文學(xué)藝術(shù)(152)
人文歷史(655) 自然與地理(570)
科技博覽(1299) 經(jīng)濟(jì)與社會(huì)(263)
 
推薦圖文
植物工廠里的“黑科技” 科技名詞|土壤次生鹽漬化 soil secondary salinization
六大茶類有何區(qū)別？如何品味不同的茶？ 辟謠|反季蔬菜沒(méi)營(yíng)養(yǎng)不安全嗎？
科技名詞|有機(jī)食品 organic food 科技名詞|田間持水量 field capacity
科學(xué)家回信|嚴(yán)偉：因“畜”制宜！看畜牧管理的科學(xué)選擇 霜降時(shí)節(jié)農(nóng)事忙
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
友情鏈接 >> 更多